会社案内バス天について投稿時の注意事項プライバシーポリシー

バスの旅、観光バスツアーに関する旅行情報誌「バス旅天国」

もっと楽しくなる!観バスツアー

バス旅、観光バスツアーをもっと楽しむ、旅の情報誌「バス天」Webバージョン。

先月
5月
12345678910111213141516171819202122232425262728293031
来月
とよてつバス旅ガイド ツアーコース別詳細レポート

検索



カテゴリーリスト

最近の記事

2018年05月03日(木)

南紀白浜温泉・ホテル シーモアの美しい夕食 [味の記憶]

画像(320x212)・拡大画像(600x398)

ビュッフェレストラン by the ocean

“料理は、目で食べる”という言葉を、聞いたことがありますが、このホテル シーモアの夕食は、まさにそうでした。
まず、夕食会場がこんなに素敵でした。

画像(180x103)・拡大画像(600x345)

バス旅行客と同じ夕食

目の前に並んだ料理が、このようにきれいでした。

画像(180x109)・拡大画像(560x342)

お造り

お造りのメインは、なかなか珍しいイサキの姿造り。
海老の刺身は、わざわざ頭の殻を外して、みその部分を食べやすくしてあります。

画像(180x138)・拡大画像(550x422)

前菜

中央の彩り豊かな前菜は、季節野菜のサラダとアワビをドレッシングで頂きます。

画像(180x142)・拡大画像(530x419)

凌ぎ

軽く小腹を満たす「凌ぎ」は、シャリに軽く炙った鱧に梅肉をあしらった寿司。

画像(180x137)・拡大画像(550x421)

こちらは、陶板焼き用の牛肉と野菜。
牛肉の赤が映えますね。

画像(180x155)・拡大画像(520x448)

椀物

「椀物」は、海老を載せたしんじょに、あんをかけたもの。

画像(180x141)・拡大画像(540x424)

伊勢海老天ぷら

色鮮やかな伊勢海老(小ぶりですが)の天ぷらは、料理コースの途中で出て来ました。

画像(180x140)・拡大画像(550x428)

沖アサリの釜飯

ひとり釜の中には、沖アサリの釜飯の用意が整っています。

画像(180x119)・拡大画像(560x371)

撮影したのは、7月下旬の18時半過ぎ頃。
卓上の華やかさと、窓から見える海の夕景の絶妙のコンビネーション。
これが、男一人の取材の場とは、もったいない!

画像(180x119)・拡大画像(570x378)

屋外テラス席

レストランの窓から見えている、屋外テラス席には、残念ながらカップルなどの姿はありませんでしたが、海の夕焼けが…いい感じ。

画像(180x119)・拡大画像(580x385)

海中展望塔 コーラルプリンセス

時間が経つに連れ、夕陽は海に。
宇宙船のような姿は「海中展望塔 コーラルプリンセス」です。

画像(180x132)・拡大画像(550x404)

陶板焼き

陶板焼きの牛肉も、溶かしたバターを纏いつつ、じりじりと焼けて、

画像(180x119)・拡大画像(550x364)

大アサリの釜飯、香の物、汁物

大アサリの釜飯もすっかり炊き上がり、お腹一杯なのをさらに苦しくさせてくれるのです。

画像(180x119)・拡大画像(550x364)

食後のスィーツ

最後は、甘い物でしめくくる、夏の夜の素敵な夕食の、今思い出しても、とても美しい食事の記憶でした。
※この取材時は「梅樽温泉 ホテルシーモア」でしたが、どうやら今年(18年)春にリニューアルして「SHIRAHAMA KEY TERRACE HOTEL SEAMORE」となったようです。

Posted by 小池 泉壬 at 23時50分   トラックバック ( 0 )   この記事にコメントを書く ( 0 )

トラックバック

トラックバックURL

http://bus-ten.sakura.ne.jp/tb.php?ID=466

コメント

コメント投稿フォーム

名前: (この情報をCookieに保存させたい場合にチェック)
メールアドレス: (表示はされません)
URL: (名前にリンクされて利用されます)
コメント:
パスワード: (削除時に利用)

ページのトップへ ページのトップへ

ただいまの投票テーマは…
“観光バス旅、あなたは利用派?”
投票する結果を見る

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク集

RSS1.0
Copyright (C) 2006-2008 Bee Communication co.,ltd. All rights reserved.