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2018年05月31日(木)

シンプルで旨かった「まかいの牧場」のジンギスカン [味の記憶]

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まかいの牧場ガーデンデッキに向かう皆さん

まかいの牧場は、富士山方面のバスツアーではよく寄る処ですよ。
マイカーでも立ち寄りますが、子供が喜ぶ牧場と、自然派で美味しい食事、オリジナリティ豊かな土産物が人気の理由でしょうね。
ここで昼食、となったのは名阪近鉄さんの「石和温泉1泊ツアー」でした。
この取材も、バスツアー同行でしたが、結構皆さん方と打ち解けられて、今でも楽しい思い出になっています。

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昼食会場

広くてさっぱりした昼食会場で、バスツアーの皆さんの満足度はどうなるんだろう、と少々不安が…

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ジンギスカンセット

ところが、このセットが目の前に並ぶと、皆さんのテンションが上がり始めました。

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ジンギスカンセット上から撮影

お肉と大切りの野菜と、どんぶりご飯と、ジンギスカン鍋のシンプルな取り合わせ

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ジンギスカン鍋にバターをじゅ〜

北海道の方にはお馴染み、でも我ら東海地方では、最近はそう見ていないジンギスカン鍋。
でも、ある程度年齢の上の方には、なつかしのジンギスカンの帽子型の焼鍋。
余分な脂が取れて、これは旨さの秘密の形ですね。

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まず、肉も野菜も全部載せる!乗せる!!

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喰うぞーっ、という感じ

追加で、モヤシもどかーっと出て、皆さん箸が進む、ビールが進むでした。
バスツアーの昼食は、なんとなくワンパターン気味のことも多いのですが、この昼食は受けました。

Posted by 小池 泉壬 at 17時30分   トラックバック ( 0 )   この記事にコメントを書く ( 0 )

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