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2018年07月10日(火)

布引ラーメンの味は印象的…青山高原R [味の記憶]

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総合案内所とその左にラーメン店舗

以前の「メナード青山」の記事中でも取り上げている「布引ラーメン」の味は、やはり印象に強く残っています。

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パターゴルフコースの前にあるメナード青山高原の「総合案内所」の隣りの別角度で見た「布引ラーメン店」。
ちなみに、最初の総合案内所の右側には「手打ちそば処」もあります。
店の前はご覧のような板張りのテラスで、高原のリゾート地感に溢れています。

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熊笹ラーメン

そしてこのボリューミィな「熊笹ラーメン」
たっぷりの白髪ねぎと、焦げの匂い漂う厚めのチャーシュー、魚介だしを効かせたあっさり系スープも好みです。

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日野皓正さんのサイン

以前の記事でも紹介しているように、有名人のサインが幾つも飾られているのですが、良く見るとこの日野皓正さんのサインの絵の角度が、私の撮った上の写真と、よく似てますね。

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チャーシューの焦げ

チャーシューの焦げは、この店ならではのアクセントになっております。
あっさり系ラーメンがお好きなら、一度はご賞味あれ〜♪

Posted by 小池 泉壬 at 14時56分   トラックバック ( 0 )   この記事にコメントを書く ( 0 )

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